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15.02.2023

„Tolle Knolle“

Warum die Kartoffel eine „tolle Knolle“ ist, erforschten und entdeckten die Schüler im SU im Rahmen eines Kartoffelprojektes.

Welche Nahrungsmittel aus oder mit Kartoffeln gibt es, welche Namen können Kartoffel haben (z.B. Birgit, Anuschka...), woher kommt die Kartoffel (aus Südamerika), wie und wann wächst sie, schmecken lila und rosa Kartoffeln anders wie normale, was ist der Unterschied zwischen festkochend und mehlig kochenden usw.? Auf all diese Fragen fanden sich die Antworten im Laufe des Projektes und wurden in einem Lapbook festgehalten.

Besonders viel Freude machten die Experimente, z.B. wieviel wiegt eine geschälte Kartoffel nach einigen Tagen, wie kann man die Stärke in einer Kartoffel nachweisen (reiben, Jod), verschiedene Kartoffeln verkosten, aber leider hat auch mal ein Experiment nicht geklappt (Kartoffel keimen lassen)

Der Höhepunkt war jedoch ein leckeres Essen mit Kartoffelbrot, Kartoffelaufstrich, Kartoffelbrei und als Nachtisch Kartoffelkuchen.

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