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25.05.2015

Softdrinks unter der Lupe

Aus welchen Inhaltsstoffen bestehen eigentlich Softdrinks und haben sie ihren schlechten Ruf zu Recht verdient?

Die Schülerinnen durften selbst in einem professionell eingerichteten Labor Getränke analysieren und herausfinden was in den Drinks wirklich steckt. Dabei wurden sie von Chemiestudenten der JKU betreut und in die Versuche eingeführt. In den meisten Softdrinks steckt Zucker in Form von Glucose, Fructose, Saccharose, sowie Koffein und Taurin. Wer hätte dabei gedacht, dass Koffein ein Nervengift ist und Taurin aus der Gallenflüssigkeit von Ochsen extrahiert wird...

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